Alimentazione e tutela della salute: se ne parla domani al Polo universitario di Asti

E’ in programma per domani, giovedì 16 gennaio, il convegno organizzato dal Liceo Scientifico Vercelli di Asti, al Polo Universitario (piazzale De Andrè) dal titolo “Alimentazione e Tutela della Salute” .

I lavori inizieranno alle 11 con i saluti di: Cristina Trotta, dirigente scolastica Liceo Scientifico Vercelli, Francesco Scalfari direttore UniASTISS e Fabio Carosso, vicepresidente Regione Piemonte.

Interverranno: Maurizio Bologna, presidente cooperativa sociale”Elsa” di Canelli, Renzo Remotti, viceprefetto di Asti (“Dal Codex Alimentarius ai Principi dell’Unione Europea per la Sicurezza Alimentare”); Vincenzo Gerbi professore all’Università di Torino (“Qualità e sicurezza nelle filiere agroalimentari: il ruolo del tecnologo alimentare”); Vincenzo D’Anna, presidente Ordine Nazionale Biologi (“Il biologo nel campo della Sicurezza Alimentare”).

Modera l’incontro Anna Borrasi, esperta in direzione delle aziende e delle organizzazioni sanitarie.

Termine dei lavori previsto per le 13,30.