Alla Douja d’Or l’incontro-dibattito “Asti a tavola: come comunicare un territorio”

In particolare, come attraverso i prodotti enogastronomici tipici della nostra terra riusciamo a promuovere e far conoscere i nostri luoghi, ma anche, come questa comunicazione viene percepita dall’esterno. Ospite dell’incontro Paolo Lauciani, sommelier dell’AIS e volto noto di importanti trasmissioni e rubriche televisive, tra cui “La Prova del Cuoco” e “Gusto”.

Saranno prese in considerazione a titolo di esempio alcune testimonianze di realtà locali legate al mondo della vitivinicoltura, quali Laura Botto Chiarlo e Roberto Bava. Interverranno, inoltre, Lucilla Conte del Comitato Giovani Unesco e l’Assessore regionale  Giorgio Ferrero. L’incontro è realizzato in collaborazione con il Consorzio Barbera e Vini del Monferrato.
L’appuntamento è per lunedì 12, alle ore 18.30, presso la Sala Conferenze di Palazzo Mazzetti.