A Bubbio una serata dedicata a “L’eleganza nel calice”

Serata speciale ,con un titolo evocativo “l’eleganza nel calice” quella in programma giovedì 8 ottobre alle 19:30 all’agriturismo “Tre colline in Langa” a Bubbio.
Protagonisti la cucina della Valle Bormida, interpretata dalla agrichef Paola Arpione, i vini del territorio con l’Alta langa DOCG dell”azienda Borgo Maragliano di Loazzolo e tre Nizza DOCG delle aziende Isolabella della Croce di Loazzolo, Cascina Garitina di Castelboglione e Mario Torelli di Bubbio. Ospiti d’eccezione ,per completare ed arricchire la serata, tre produttori di olio extravergine di oliva del Monferrato:Augusto Olearo dell’azienda Castello di Razzano di Alfiano Natta, Uliveto casa Carucci di Casorzo Monferrato e Agora di Trino vercellese, aziende tutte aderenti al marchio territoriale Ramolivo.

Dice Paola Arpione titolare dell’agriturismo Tre colline in Langa: “E’ un evento voluto da tempo che è diventato realta grazie alla collaborazione di Astesana Strada del vino, dell’olio e del cibo e dell’Associazione produttori del Nizza Docg (che recentemente ci ha riconosciuti come ambasciatori del Nizza ) e di alcuni produttori di olio del Monferrato aderenti a Ramolivo e ad Astesana.”

“Unire in una sola serata così tante eccellenze del territorio è per noi un grande motivo di orgoglio – affermano Stefano Chiarlo Presidente della Strada e dell’Associazione produttori del Nizza e Beppe Giordano Vice Presidente di Astesana. – Un gioco di squadra che sta dando buoni risultati anche in questi territori patrimonio UNESCO dove la Langa astigiana e da sempre uno dei gioielli.”
Anche l’olio extravergine di oliva del Monferrato sarà poi protagonista con una degustazione sia in purezza che in abbinamento ad alcune prelibatezze della “cuoca contadina” Paola Arpione a testimonianza di questa nuova ed interessante realtà produttiva del territorio.
Una bella occasione di incontro e confronto che vedrà presenti ristoratori, produttori, giornalisti ed appassionati amanti di questo territorio da scoprire.

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