Inaugurato il Festival delle Sagre 2026 ad Asti: su il sipario sul grande villaggio gastronomico fotogallery

Si alza il sipario sul Festival delle Sagre Astigiane: alle 18 di oggi, sabato 12 settembre, è stata infatti inaugurata l’edizione 2026 della grande kermess enogastronomica di piazza Campo del Palio, ad Asti. Dalle 18.30 e fino alle 24 di questa sera le 29 proloco serviranno i loro piatti per poi riprendere domani dalle 11.30 alle 22.

Ecco il riepilogo di tutto quello che c’è da sapere sul Festival delle Sagre!

DOMENICA 13 settembre dalle 9.30 Grande sfilata delle contadinerie, partenza ore 9.30.
Percorso:
Piazza Marconi,
Via Cavour
Piazza San Secondo,
Via Garibaldi,
Piazza Alfieri
Corso Alfieri,
Via Calosso,
Viale alla Vittoria
e arrivo in Piazza Campo del Palio

Possibilità di assistere alla sfilata dalla tribuna di Piazza Alfieri a 5 euro: biglietti acquistabili domenica 13 settembre dalle ore 8:00 alle ore 10:30 presso Piazza Alfieri (retro tribuna).

ORARI BUS NAVETTA
Partenza da Piazza Cosma Manera (ex Piazza d’Armi)
Discesa in Corso Felice Cavallotti e uguale percorso inverso
SABATO 12 settembre
dalle ore 18:00 alle ore 01:00 con frequenza ogni 15 minuti
DOMENICA 13 settembre
dalle ore 8:30 alle ore 24:00 con frequenza ogni 30 minuti
Partenza da piazzale della piscina Asti Lido
Discesa presso Piazza Marconi e uguale percorso inverso
SABATO 12 settembre
dalle ore 18:00 alle 01:00 con frequenza ogni 30 minuti
DOMENICA 13 settembre
dalle ore 8:30 alle ore 24:00 con frequenza ogni 30 minuti

Anche per l’edizione 2026 del Festival delle Sagre di Asti sarà attivato un potenziamento dei servizi ferroviari, analogamente a quanto realizzato negli anni precedenti. Il programma prevede l’effettuazione di 17 treni aggiuntivi rispetto all’ordinaria programmazione, finalizzati a facilitare gli spostamenti dei partecipanti all’evento. In particolare, saranno previsti collegamenti supplementari nel pomeriggio di sabato da Torino verso Asti, nella notte tra sabato e domenica per il rientro da Asti, nel corso della giornata di domenica. Il servizio straordinario è già disponibile sui canali informativi e di vendita di Trenitalia.

Attenzione anche alle modifiche alla viabilità nei due giorni di evento: tutte le info qui -> Festival delle Sagre di Asti: modifiche alla viabilità

MENU’

Saranno 29 le Proloco presenti che proporranno piatti della tradizione e ricette gustose. Ecco il menù.

1 CASABIANCA
Polenta fritta con gorgonzola  € 5,00
Salame dolce di Casabianca € 3,50

2 CORTAZZONE
Tagliatelle all’uovo con tartufo € 6,50
Pesche al Malvasia € 3,00

3 SAN DAMIANO
Salsiccia alla Barbera d’Asti € 5,50
Friciò di mele € 3,00

4 SESSANT
Carne cruda all’Astigiana  € 6,00
Torta dolce di pane della tradizione contadina € 2,50

5 CALLIANO
Agnolotti d’asino  € 7,00
Salamini d’asino € 2,50

6 TONCO
“Pitu” (tacchino) sfilacciato in umido su crostone di pane  € 6,00
Peperoni con bagna cauda … € 4,50

7 CANTARANA
Vitello tonnato € 5,50
Pesche ripiene al forno € 3,50

8 MOMBERCELLI
“Friciula” (frittella salata) con lardo € 4,00

9 VILLAFRANCA
Tagliatelle ai funghi porcini € 4,50
“Bunèt” al cioccolato € 2,50

10 VALENZANI
Guanciotti al Ruchè con polenta € 7,00
Salamino di maiale al Ruchè € 3,00

11 VIARIGI
Agnolotti alla moda di Viarigi conditi con sugo di arrosto € 6,00

12 ANTIGNANO
Tajarin di mais 8 file al sugo di salsiccia € 5,00
Crostata di mais 8 file con confettura di ciliegie € 3,00

13 CALLIANETTO
Agnolotto monferrino al burro d’alpeggio, salvia e grana € 6,00
Tortino Gianduja € 2,50

14 VARIGLIE
Lingua di vitello in salsa € 5,00
Friciulin (frittini) di riso ed erbette € 3,00

15 MONTECHIARO
Risotto con tartufo € 6,50
Crema dolce al Moscato Piemonte € 2,50

16 CUNICO
Gnocchi alla Cunichese € 4,50
Canestrelli € 2,50

17 SERRAVALLE
Tonno di coniglio € 6,50
Torta di zucca con cacao e amaretti € 3,00

18 QUARTO D’ASTI
Lasagnette al ragù di cinghiale € 5,50
Pane alle noci con salame cotto di Cornapò € 4,00

19 CASTELL’ALFERO
Trippa in umido con cipolle, fagioli e crostone di pane € 6,50
Testa in cassetta in salsa con pane € 3,50

20 MONTIGLIO MONFERRATO
Uova al tegamino con tartufo e polenta € 7,00
Torta di nocciole € 2,50

21 CASTELLERO
Arrosto di scottona piemontese con salsa e granella di nocciole e panino alle nocciole € 7,00
Croccante di nocciole € 2,50

22 CASTELNUOVO CALCEA
Agnolotti al plin con ragù piemontese € 6,00
Robiola con cugnà e miele € 5,00

23 PORTACOMARO STAZIONE – proposte senza glutine
Gnocchi della Terra Buona € 6,00
Gnocchi del Casolare € 6,00
Crostata della Merenda € 3,00

24 NIZZA MONFERRATO
“La Belecauda” di Nizza Monferrato  € 5,00
L’allegro nicese (dolce con grappa)€ 2,50

25 AZZANO
Risotto ai funghi € 5,00

26 VILLANOVA
Bollito misto con salse € 7,00
Torta di pere e cioccolato € 3,00

27 SAN MARZANOTTO
Crostone del contadino con bagnèt e acciughe € 3,50
Lardo macinato, insaporito e spalmato sul pane € 3,00

28 REVIGNANO
Soma d’aj bianca con uva € 2,50
Pane abbrustolito con pomodoro € 3,00
Zabaione al Moscato d’Asti docg € 3,00

29 MONGARDINO
Risotto alla Barbera d’Asti € 4,00
Antico “mun”, “mattone” delle feste nuziali mongardinesi € 3,00

Accanto alla proposta gastronomica torna la Cantina delle Sagre, che dopo il debutto dello scorso anno consolida la propria presenza nella manifestazione. Il percorso dedicato al vino sarà nuovamente curato dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato che ha il sostegno di Banca di Asti, e proporrà otto denominazioni DOC e DOCG: Barbera d’Asti, Ruchè di Castagnole Monferrato, Grignolino d’Asti, Piemonte Cortese, Piemonte Chardonnay, Piemonte Sauvignon, Malvasia di Castelnuovo Don Bosco, Moscato d’Asti e Brachetto d’Acqui. La novità 2026 della Cantina riguarda il servizio: il calice ufficiale potrà essere acquistato anche online in prevendita, permettendo ai visitatori di arrivare alla manifestazione già muniti del titolo per accedere al percorso di degustazione e riducendo i tempi di attesa alle casse.

In piazza Libertà sabato sera ci sarà anche l’Asl di Asti con un gazebo dove si potrà fare gratuitamente l’alcoltest per essere sicuri di potersi mettere alla guida e tanti altri controlli -> Al Festival delle Sagre un gazebo informativo del Servizio Dipendenze e gli Infermieri di Comunità dell’Asl di Asti

Per tutta la giornata di domenica i Giardini Pubblici – Parco della Resistenza ospiteranno il mercatino gastronomico del Consorzio Euromanifestazioni Duemila.

Per consultare e scaricare il depliant dell’edizione 2026 clicca qui –>>DEPLIANT-Sagre 2026