L’Enoteca Regionale del Roero chiude l’anno con un grande appuntamento per raccontare vino, cucina e ambiente

Al termine di un anno ricco di iniziative, l’Enoteca Regionale del Roero organizza una tavola rotonda dedicata all’enogastronomia del territorio, un momento di confronto per analizzare l’andamento del 2025 “in cantina e in cucina” e riflettere sulle prospettive future.
L’incontro, intitolato “Roero 2025 – Vino, Cucina e Ambiente”, si terrà martedì 25 novembre 2025 alle ore 18 nella suggestiva cornice dell’ex Chiesa di San Giovanni a Canale.

Sarà l’occasione per parlare di vini, sapori e di un patrimonio di eccellenze che continua a crescere e a farsi conoscere, senza tralasciare le criticità che il settore deve affrontare. Spazio anche al tema dell’ambiente e ai progetti attualmente in corso all’interno dell’Enoteca.
Dopo i saluti istituzionali del presidente Marco Perosino, prenderanno il via gli interventi dei relatori invitati, che porteranno la loro esperienza e la loro visione sul futuro dell’enogastronomia roerina.
La partecipazione è libera, ma per una migliore accoglienza è consigliata la conferma. È possibile prenotare telefonicamente ( Tel. 0173 978228 – 0173 364631) oppure scrivendo a: amministrazione@enotecadelroero.it