L’apicoltore Michele Gozzelino presenta i suoi mieli al Naturasì di Asti

Sabato 23 novembre al NaturaSì di Asti in Piazza Porta Torino 14 per Bio Tipico Locale sarà ospite l’azienda Agricola Kalipè di Costigliole d’Asti.

Il suo titolare, Michele Gozzelino, da alcuni anni è uno dei custodi del presidio Slow Food: “Miele Millefiori di Alta Montagna Alpina”, nato per preservare la biodiversità della flora alpina.

Dai versanti incontaminati del Parco Naturale dell’Orsiera Rocciavrè nasce questo miele sublime, la cui produzione rispetta rigidi disciplinari Slow Food sia per l’allevamento delle api che per l’ambiente in cui si opera. Marco Gozzelino inoltre produce tre mieli millefiori “costigliolesi”: Astesana scuro, Astesana chiaro ed Astesano ambrato.

Sabato prossimo presenterà l’intera produzione con una degustazione guidata.

BIOTIPICOLOCALE CON KALIPE’ 23-11-2024