Quantcast

Io ci metto la faccia ! Un viaggio con i Bio-agricoltori: Cooperativa Sociale Quetzal (Modica) video

Continua anche nel 2021 la rubrica Io ci metto la faccia! Un viaggio con i nostri Bio-agricoltori in collaborazione con la Cooperativa della Rava e della Fava, con una serie di video che vanno a focalizzare  le aziende agricole storiche biologiche e biodinamiche.

Cooperativa Sociale Quetzal (Modica)

La Cooperativa Sociale Quetzal – la Bottega Solidale nasce a Modica nel 1995 con lo scopo di promuovere il commercio equo e solidale e creare lavoro dignitoso sia nel Sud del mondo che nel Sud Italia. Oggi la Cooperativa gestisce una “Bottega del Mondo” e il “Laboratorio Quetzal” di produzione della cioccolata secondo il tradizionale metodo a bassa temperatura tipico della città di Modica. Attraverso questo corto ho voluto raccontare la loro storia e raccogliere le testimonianze di coloro che ci lavorano, soffermandomi sugli aspetti a mio parere più incisivi ovvero l’impegno e la dedizione al lavoro artigianale, la qualità dei prodotti, ma soprattutto l’importanza delle persone

COOPERATIVA DELLA RAVA E DELLA FAVA