Bio tipico locale: al Negozio NaturaSì di Asti giornata dedicata all’apicoltore biodinamico Marco Chiri

Sabato 7 novembre proseguono gli appuntamenti dedicati ai ai piccoli produttori locali della Cooperativa Della Rava e Della Fava al negozio NaturaSì di piazza Porta Torino 14 in Asti.

Per Bio Tipico Locale sabato prossimo si andrà a conoscere l’apicoltore biodinamico Marco Chiri di Villanova d’Asti.
L’apicoltura biodinamica oltre a seguire le norme del biologico deve osservare i più rigorosi standards previsti dal disciplinare Demeter che prevedono il rispetto nei confronti dell’essere ape e mantengono integra la vitalità dell’alveare; comprende tutta una serie di pratiche che si potranno trovare in questa pagina del sito aziendale http://www.marcochiri.it/chi-siamo/

Premiato con 3 gocce d’oro al recente concorso regionale ‘Ferrere miele – Grandi mieli d’Italia’, primo premio al suo miele di Castagno, Marco Chiri si è approcciato dal 2011 all’apicoltura con amore e passione adottando da subito un metodo di conduzione armonioso con la natura e l’ambiente.
La produzione propone miele di acacia, millefiori di collina e/o montagna e castagno; inoltre l’offerta di prodotti da alveare comprende propolim (propoli e miele), pane d’api (miele con pezzi di favo) e aceto di miele.

Sabato prossimo si avrà la possibilità di conoscere da vicino questa interessante attività del nostro territorio che da diversi anni collabora attivamente con la Cooperativa della Rava e della Fava.

APICOLTURA CHIRI MARCO 07-11-2020