Alla Rava e Fava la degustazione delle bruschette della Tomato Revolution

Sabato 24 agosto per la FESTA ESTATE RAVA FAVA arriva TOMATO REVOLUTION – SIAMO PERSONE NON CAPORALI : bruschette per tutti con pomodori da filiera virtuosa, nei due punti vendita della Cooperativa della Rava e della Fava.

Nella Bottega di via Cavour in Asti si potrà conoscere da vicino la filiera del pomodoro Altromercato: quattro tenaci cooperative del Sud Italia che raggruppano trenta piccoli agricoltori che operano in zone ad alto rischio di caporalato, con produzioni biologiche dal campo alla trasformazione in vaso, per 90 mila confezioni prodotte nel 2018 e distribuite nel circuito delle Botteghe del Mondo.

Nel Naturasì di piazza Porta Torino 14 si potrà degustare il passato di pomodoro della Fattoria Di Vaira – Terre di Ecor – una fattoria molisana modello di produzione biodinamica.

Anche in questo caso si tratta di una filiera Tomato Revolution senza lo sfruttamento della manodopera. La Di Vaira esattamente un anno fa era stata derubata di trattori e macchine agricole.