Io ci metto la faccia ! Un viaggio con i Bio-agricoltori: Azienda familiare Amico Bio video

Conclusa la prima serie di video narrazioni sul mondo del biologico della rubrica Il Bio secondo noi in collaborazione con la Cooperativa della Rava e della Fava, ecco che inizia una nuova serie che andrà a focalizzare una serie di aziende agricole storiche biologiche e biodinamiche.

La serie di video ha come titolo Io ci metto la faccia! Un viaggio con i nostri Bio-agricoltori.

Un uso diverso del territorio

Aiutato dalla natura generosa alla quale ho applicato l’agricoltura biodinamica, con pazienza e impegno ho ridato a un terreno malconcio la fertilità.

Mi chiamo Enrico Amico e sono il titolare dell’azienda Amico Bio. La mia azienda a conduzione familiare ha sede tra il Comune di Giano Vetusto e Santa Maria Capua Vetere ed è nata circa vent’anni fa. Dopo una decina d’anni di metodo biologico ho convertito l’attività alla biodinamica, ottenendo la certificazione Demeter nel 2005.

Con l’utilizzo severo dei preparati, l’impiego di un compost aziendale e il ricorso alla tecnica dei sovesci ho infatti ottenuto brillanti risulti in termini di arricchimento del terreno.

COOPERATIVA DELLA RAVA E DELLA FAVA