Prosegue il tour di presentazione delle bollicine certificate Halal di Bosca, l’antica casa spumantiera italiana che ha lanciato sul mercato un prodotto pensato per i consumatori musulmani e, più in generale, per chi l’alcol non può o non vuole berlo.
Dopo la tappa di febbraio al Gulfood di Dubai, evento leader nel settore per i mercati di Medioriente, Sud Asia e Africa, fino al 19 aprile Bosca sarà in Spagna per la 41^ edizione di “Alimentaria Barcelona”, la più importante fiera per alimenti e bevande dell’Europa Mediterranea, che inaugura quest’anno il nuovo padiglione dedicato all’Halal.
La diffusione della produzione Bosca certificata seguendo i più stretti dettami della Sharia è iniziata dall’Italia, ma ha come obiettivo la conversione in Halal delle bollicine senz’alcol già vendute sia in aree fortemente musulmane come i Paesi Arabi e l’Africa, sia in altre zone come i Caraibi e le Repubbliche Baltiche, fino all’Europa dove oggi le persone di fede islamica sono quasi 26 milioni (dati 2017 Pew Research Centre).