Doppio appuntamento alla Rava e Fava sabato 12 novembre

Nel “Cuorebio” di Corso Alessandria 216, dalle 9 alle 13, ed in piazza Porta Torino dalle 15,30 alle 19, è previsto un doppio appuntamento con lo storico panificio artigianale – biologico Rizzato, in tour per il Piemonte per presentare i propri prodotti da forno: pane, dolce e salato con farine macinate a pietra , lavorazione manuale, lievitazione a pasta madre cotto sapientemente nel forno a legna.

Durante la giornata sono previste degustazioni gratuite ed un punto informazione.

Nella Bottega di Via Cavour 83, invece, è in programma il secondo Laboratorio artigianale aperto a tutti in collaborazione con l’Associazione Insieme Il Margine di Monale.

Si inizia alle 17,30 e verrà presentata la tessitura manuale. L’insegnante Bianca Ajllon fornirà i primi rudimenti per la lavorazione della lana naturale con telaio. La lana è stata tinta vegetalmente con estratti di piante del nostro territorio.

E’ gradita una telefonata di prenotazione al 0141 331869. Il laboratorio è gratuito ed è propedeutico ad un corso di approfondimento che si terrà a breve.