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Formaggi vicentini in degustazione alla Cooperativa della Rava e della Fava

Alla Cooperativa della Rava e della Fava continua il tour conoscitivo di numerose aziende biologiche italiane che hanno saputo coniugare il tipico del territorio con la produzione agricola biodinamica e biologica.

Sabato 5 settembre, dalle 9 alle 13 e dalle 15.30 alle 19, presso il punto vendita di Corso Alessandria sarà ospite l’Azienda agricola biologica Sermondi di Villabalzana (Vicenza), per la presentazione e degustazioni dei formaggi tipici dei Colli dei Berici del Vicentino.

Caciotta allo yogurth di mucca, caciottina stagionata di capra, primo sale e robiola di capra, caciottone di mucca al pepe nero e verde, caciotta Montegrande vaccina e l’immancabile Paesanella dei Berici: queste le specialità che si potranno conoscere da vicino.