Aperte le prenotazioni alla Bottega Altromercato per le pregiate mandorle della Palestina

I produttori palestinesi hanno bisogno di sostegno perchè vivere e lavorare nei loro territori è molto difficile.

Una delle colture più tradizionali è quella del mandorlo, albero fortemente legato all’identità palestinese quasi quanto l’olivo.

Le mandorle palestinesi sono utilizzate in particolare per i confetti, ma con la contrazione della vendita delle bomboniere, anche il mercato delle mandorle sta avendo contrazioni.

Ad Asti è possibile sostenere i produttori palestinesi prenotando presso la Bottega Rava e Fava di via Cavour 83 in Asti le pregiate mandorle sgusciate della varietà Om Al Fahim della storica Cooperativa agricola palestinese “PARC”.

La cooperativa raggruppa i contadini dei villaggi di Jenin, zona vicina al muro di separazione.

Le mandorle vengono vendute in pacchi da 800 grammi ad un prezzo concordato di 17,50 Euro.

Si raccolgono le prenotazioni entro il 28 febbraio.